Ãh? um Salame Saudável?!

Eu sou muito Gulosa (lembram-se do post anterior?) e passou-me pela vista esta notícia e fiquei logo com os olhos em bico!

Um SALAME saudável? Ois? Isso existe? com o mesmo sabor do salame cheio de calorias e chocolate e bolachas?! Não pode... Deixa-me cá espreitar!

E então o que é preciso?

50 g de Aveia em floco

1 Ovo
20 g de Cacau (de boa qualidade) 

30 g de Proteína de chocolate

E como fazemos?

Junte todos os ingredientes num recipiente e misture bem.

Se necessário vá adicionando um pouco de água, aos poucos, até formar uma massa consistente.

Embrulhe a massa em papel de alumínio em forma de salame.

Leve ao congelador cerca de 3h.

Retire do congelador deixe aquecer um pouco e o seu salame saudável está pronto.

Mães digam-me de vossa justiça, isto é mesmo assim mais saudável? e o sabor é o mesmo? É que eu sou muito má cozinheira...

A receita e a imagem foram retiradas daqui.

Coisas que encontro em Leiria #1 - Escola de Sabores

O Escola de Sabores é um restaurante pertencente à escola profissional de Leiria, onde os alunos do curso Técnico de Cozinha / Pastelaria nos servem os seus pratos durante a hora do almoço. Este restaurante situa-se em Leiria e para quem gosta de uma experiência diferente e mais gourmet a um preço acessível, este é o espaço ideal. Hoje fui lá pela primeira vez e posso dizer que é um restaurante muito acolhedor, clean, com muita luz e que os empregados são muito simpáticos. Não precisamos de andar sempre a chamar o funcionário com o tradicional "Olhe se faz favor!". Eles estão sempre atentos e ainda antes de nós percebemos que a bebida acabou, já temos alguém a perguntar se queremos mais... Existem menus já definidos para o almoço (podem ver aqui na página do facebook) e o preço incluí entrada, prato principal, bebida, sobremesa e café. Não é um espaço muito grande, portanto, pelo que pelo sim pelo não, eu fiz reserva antes de ir.

Aqui ficam algumas fotos:

Hall de Entrada	Restaurante
Menu
Entradas
Sopa	Prato Principal
Mistura de doces que tirei da mesa das sobremesas	Mesa

Este ano de 2014, podem ainda marcar o vosso jantar de Natal lá. Têm 4 ementas à vossa disposição. As ementas estão disponíveis aqui.

Frozen Dessert Maker

Eu desconhecia isto (eu sei, eu sei que ignorância!), mas as sobremesas têm mesmo bom aspeto e ainda por cima  são saudáveis.

Ora pelo que percebi basta congelar a fruta e depois colocá-la na máquina e já está...

Sobremesas fáceis e saudáveis, só com fruta. Se bem que podemos juntar outros ingredientes como chocolate ou nozes ou o que quiserem.

Este vi à venda na Zulily, mas de certeza que devem andar muitos por aí à venda.